Strategi inovasi produk merupakan salah satu faktor penting dalam meningkatkan daya saing Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di tengah persaingan pasar yang semakin kompetitif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi inovasi produk dalam meningkatkan daya saing UMKM Keripik Singkong 'Bikin Nagih' yang berlokasi di Desa Gulinggang, Kecamatan Juai, Kabupaten Balangan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, kemudian dianalisis melalui tahapan pengumpulan data, pengelompokan data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Keripik Singkong 'Bikin Nagih' menerapkan strategi inovasi produk melalui inovasi rasa, inovasi kemasan, dan inovasi pemasaran. Inovasi rasa diwujudkan melalui pengembangan beberapa varian rasa, yaitu original, jagung bakar, balado, dan daun jeruk purut pedas, dengan varian terakhir menjadi yang paling diminati oleh konsumen. Inovasi kemasan dilakukan melalui penggunaan kemasan standing pouch yang praktis dan mampu meningkatkan pengenalan produk, meskipun pengembangannya masih terkendala oleh keterbatasan modal. Sementara itu, inovasi pemasaran diterapkan melalui strategi promosi dan pemanfaatan media digital untuk memperluas jangkauan pasar serta meningkatkan daya tarik produk. Secara keseluruhan, strategi inovasi produk yang diterapkan mampu memberikan nilai tambah pada produk, meningkatkan minat konsumen, serta memperkuat daya saing UMKM dalam menghadapi persaingan usaha. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi para pelaku UMKM dalam mengembangkan strategi inovasi produk secara berkelanjutan, khususnya pada aspek kemasan dan pemasaran digital, guna semakin meningkatkan daya saing usaha.